All diese wunderbaren Leckereien warten darauf, von Ihnen genossen zu werden, wenn Sie einen der vielen Wintermärkte in Deutschland besuchen. Sie gehören zur Vorweihnachtszeit wie fallendes Laub zum Herbst. Es gibt für jeden Geschmack etwas zu genießen, mit traditionellen, historischen, populären, skurrilen, modernen und romantischen. Sein Ursprung geht auf spätmittelalterliche Jahrmärkte und Märkte zurück. Auf diesen Messen hatten die Menschen die Möglichkeit, sich mit Lebensmitteln für den kalten Winter einzudecken. Später begannen auch Bäcker und Handwerker, ihre Produkte zu verkaufen. Seit diese Veranstaltungen zu Beginn des 20. Jahrhunderts zum festen Bestandteil der Vorweihnachtszeit wurden, sind diese wunderbaren und vielseitigen Märkte aus dieser Jahreszeit in Deutschland nicht mehr wegzudenken. Sie befinden sich oft noch in der Altstadt oder auf dem Marktplatz. Die meisten von ihnen sind kostenlos, aber besondere Veranstaltungen in Burgen, Schlössern oder Klöstern verlangen manchmal eine Eintrittsgebühr, um den Unterhalt des Gebäudes zu finanzieren oder karitative Projekte zu unterstützen. Die Anzahl der Weihnachtsmärkte in Deutschland ist fast unvorstellbar, da selbst kleine Städte oft ihre eigenen Veranstaltungen haben. Über 2.000 Orte im ganzen Land warten darauf, erkundet zu werden. Der älteste ist der Dresdner Striezelmarkt, während einer der international beliebtesten Märkte der Nürnberger Christkindlesmarkt ist. Die meisten Veranstaltungen beginnen Ende November, sodass Sie genügend Zeit haben, an den Feierlichkeiten teilzunehmen. Diese Messen sind großartige Orte, um Freunde oder Kollegen zu treffen und natürlich eine schöne Zeit mit Ihrer Familie zu verbringen. Wenn Sie das perfekte Geschenk noch nicht gefunden haben, bieten die Weihnachtsmärkte ein breites Angebot an hochwertigen Artikeln. Auch saisonale Produkte wie Dekorationen, Baumlichter, Holzkrippen, Weihnachtsschleifen, Nussknacker oder Räucherfiguren oder Räuchermännchen sind beliebte Mitbringsel. Räuchermännchen aus dem Erzgebirge werden zum Räuchern verwendet, wobei Rauch aus dem Mund der Figuren kommt, typischerweise Förster, Hausierer, Bergleute oder Soldaten. Weihnachtsschleifen, ebenfalls aus dem Erzgebirge, sind dekorative Schleifen, die Weihnachts- oder Waldszenen darstellen und mit Kerzen oder elektrischem Licht beleuchtet werden. Einige Märkte bieten auch ein gutes festliches Unterhaltungsprogramm, das künstlerischer oder kultureller Natur sein kann. Dazu könnten Chöre gehören, die Weihnachtslieder singen, Kinder- oder Kinderweihnachtsspiele, Musiker und Geschichtenerzähler. Theatergruppen können Weihnachtsspiele aufführen, Chöre singen Weihnachtslieder und manchmal kommt sogar der Weihnachtsmann vorbei und verteilt kleine Geschenke an junge Besucher. Aber es gibt noch viel mehr zu tun als Geschenke einzukaufen und zu bummeln. Wenn Sie jemals die Gelegenheit haben, einen deutschen Weihnachtsmarkt zu besuchen, oder wenn einer an Ihrem Wohnort veranstaltet wird, halten Sie Ausschau nach all den wunderbaren Dingen, die es zu essen und zu trinken gibt. Und glauben Sie mir, bei all den Gerüchen köstlicher und einzigartiger Speisen werden Sie bald hungrig sein, wenn Sie es nicht schon sind. Sobald der Duft von Landbrot frisch aus dem Holzofen in die Nase steigt, gibt es keine Möglichkeit mehr, ihm zu widerstehen. Oder Sie entscheiden sich für eine klassische deftige Mahlzeit wie gebratenes Gemüse, Würstchen, gebratenen Fisch im Teigmantel, gegrilltes Fleisch oder Kartoffelpuffer. Nach diesem leckeren Gericht brauchen Sie ein ordentliches Getränk. Warum nicht mit Glühwein, Met oder heißer Schokolade aufwärmen? Noch passender: eine Tasse heiße Schokolade mit Kastanien? Glühwein oder Glühwein, wie er hier genannt wird, ist ein traditionelles Getränk, das Sie an jeder Ecke des Marktes bekommen können. Es wird aus Rotwein, Wintergewürzen und manchmal zusätzlichen Säften oder Spirituosen hergestellt. Es gibt auch alkoholfreie Optionen sowie Sorten mit Weißwein. Eine weitere Getränkespezialität auf dem Markt ist Brandpunsch oder Feuerzangenbowle. Dazu wird mit einer Zange ein mit Alkohol getränkter Zuckerhut festgehalten und angezündet. Das Trinken ist zu einer schönen Tradition geworden, die auf einen alten Film von 1944 zurückgeht, der ihn zum ersten Mal populär machte, eine Komödie namens Die Feuerzangenbowle. Nach so viel Essen und Trinken ist es Zeit für etwas Süßes. Bestellen Sie Crêpe oder Waffel mit vielen himmlischen Füllungen zur Auswahl, Bratäpfel mit Marzipan, Krapfen oder eine Scheibe Christstollen. Oder möchten Sie lieber einen kleineren Snack für die Zeit „zwischendurch” probieren? Ich muss die Schokoladen-Marshmallows oder in Schokolade getauchte Früchte wie Bananen und Erdbeeren, glasierte Äpfel und Trauben, Zuckerwatte oder geröstete Kastanien empfehlen. Wenn Sie den Markt verlassen, vergessen Sie nicht, etwas mit nach Hause zu nehmen. Sie finden aromatisierte geröstete Mandeln und andere Nüsse, Kokosmakronen oder wunderschön verzierte Lebkuchenherzen. Und wenn Sie das Glück haben, sich in einer der Städte zu befinden, die regionale Köstlichkeiten anbieten, sollten Sie unbedingt auch einige davon probieren. Printen-Kekse aus der Stadt Aachen? Frankfurter Bethmännchen aus Marzipan? Die berühmten Spekulatius-Mandelkekse mit Butter und Gewürzen? Möchten Sie ein Weihnachtsmarkt-Display in Ihrem eigenen Zuhause erstellen? Werfen Sie einen Blick auf die folgenden Rezepte und genießen Sie es, einige festliche Momente vorzubereiten, die Sie mit Ihren Lieben teilen können. Glühwein ist das bekannteste Heißgetränk auf Weihnachtsmärkten. Warum diese scharfe und aromatische Spezialität also nicht auch zu Hause zubereiten? Mit etwas fruchtigem, frisch gepresstem Orangensaft und wärmenden Gewürzen wie Zimt oder Nelken ist es perfekt für jeden kühlen Tag. Trockener Rotwein ist die beste Option, aber Sie können ihn leicht in ein alkoholfreies Getränk verwandeln, indem Sie den Wein durch Traubensaft ersetzen. Wenn Sie kein Fan von Wein sind oder fruchtigere Getränke mögen, ist dieser Spicy Hard Cider Punch, Deutsche Glühwein Bowle, die perfekte Wahl für Sie. Frische Apfelscheiben, die oben auf jedem Glas schwimmen, verleihen diesem köstlichen Winterpunsch das gewisse Etwas. Diese süßen Sterne sehen toll aus. Sie haben eine helle, knusprige Oberfläche, mit einer glänzenden, puderzuckersüßen Beschichtung. Darunter befindet sich ein weicher Teig aus gemahlenen Mandeln und einer Prise Zimt. Einer der Vorteile dieser Kekse ist, dass sie kein Mehl benötigen und daher von jedem mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie genossen werden können. Zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen. 2 Eiweiß mit Puderzucker steif schlagen. Zitronenschale, Zimt, Salz und Mandeln hinzufügen. Im Kühlschrank etwa 1 Stunde kalt stellen. Den Teig etwa 1/4 Zoll dick ausrollen. Bis zu 60 Sterne ausstechen und auf die vorbereiteten Backbleche legen. Vorsicht, der Teig ist klebrig und sehr weich. Tipp: Tauchen Sie Ihren Ausstecher in etwas zusätzlichen Puderzucker, um das Schneiden zu erleichtern. Für die Glasur das Eiweiß mit einer Prise Salz und dem Puderzucker steif schlagen und mit einem Backpinsel über jeden Stern streichen. Backen Sie jedes Backblech einzeln für etwa 20 Minuten in der Mitte Ihres Ofens. Tipp: Auf die mit den Sternen kann man ein leeres Blech legen, damit sie hell bleiben, denn das Frosting soll ja nicht braun werden. Knusprig, nussig und süß, geröstete Zuckermandeln mit einem Hauch Vanille sind ein ikonischer Leckerbissen auf Weihnachtsmärkten, festlichen Anlässen oder Jahrmärkten. Dieses Rezept ist fantastisch, weil es sehr einfach und schnell zubereitet ist. Möchten Sie, dass Ihre Kokoshaufen eleganter aussehen? Verwenden Sie einen Spritzbeutel für eine hübsche Form, beträufeln Sie sie mit Schokolade oder tauchen Sie die Böden für einen dekorativeren Look in etwas Schokolade. Welche dieser Köstlichkeiten möchten Sie zubereiten und mit Ihren Lieben genießen? Und wo sind einige Ihrer liebsten Weihnachtsmärkte? Teilen Sie Ihre Geschichten mit uns in den Kommentaren unten! Und vergessen Sie nicht, sich hier unser komplettes Archiv mit Weihnachtsrezepten und -ideen anzusehen. Fotos von Meghan Yager und Nikki Cervone, © Ask the Experts, LLC. ALLE RECHTE VORBEHALTEN. Weitere Einzelheiten finden Sie in unseren AGB. Nicht im Abspann aufgeführte Fotos: Shutterstock. Ursprünglich veröffentlicht am 19. Dezember 2015. Zuletzt aktualisiert: 19. Dezember 2022 um 16:52 Uhr. Nina lebt in Iserlohn, Deutschland und hat einen MA in Kunstgeschichte (Medieval and Renaissance Studies). Derzeit arbeitet sie als freie Autorin in verschiedenen Bereichen. Sie liebt Reisen, Fotografieren, Kochen und Backen. Nina versucht jeden Tag, wenn sie Zeit hat, von Grund auf neu zu kochen und probiert gerne neue Gewürze und Zutaten aus und überrascht ihre Familie mit neuen Kuchenkreationen.
